Karadeniz’de bol miktarda avlanan hamsi Düzce’de kilosu 50 liradan satılıyor.
Düzce’de çok sayıda balık tezgahı bulunmaktadır. En çok tercih edilen tür hamsi olurken, tezgahlarda lüfer, istavrit ve barbunya da satılıyor. Tezgahlarda hamsi bolluğu bulunduğunu belirten balıkçı Tuncay Kılıç, “Tezgahlarda hamsi bolluğu devam ediyor. Diğer balıklar da az miktarda görünmeye başladı. İleride havalar soğuduğunda daha iyi balıklar çıkacaktır. görünüyor ama tezgâhımızda balık var. İstavrit ve barbunya çok az. İstavritle karşılaştığımızda tezgaha getiriyoruz. Barbunya.” “Bu da normal” dedi.
Lüferin tezgahlarda yerini aldığını kaydeden Kılıç, “İyi lüferler çıkmaya başladı. Umutluyuz, gelecekte daha iyileri de olabilir. Tezgahlarda çeşit çok. Uskumru var, balık var” Zargana gibi küçük parçalar halinde bulunur ama hamsi söz konusu olduğunda hem bol hem de boyutları güzeldir, lezzetlidir ve yağlıdır.” dedi. – DÜZCE
